Actualizado en mayo 2026
Como Probamos y Puntuamos las Apps de Conteo de Calorias
Cada clasificacion y resena publicada en este sitio se basa en pruebas reales con un protocolo documentado. Esta pagina describe exactamente como probamos las aplicaciones, que medimos y como calculamos las puntuaciones.
Principios de evaluacion
Nuestras evaluaciones se basan en tres principios fundamentales:
- 1. Independencia: No tenemos relaciones comerciales con ninguna de las apps evaluadas. No aceptamos patrocinios ni publicidad nativa que influya en las puntuaciones.
- 2. Reproducibilidad: Cada metrica puede ser verificada por terceros siguiendo el mismo protocolo. Publicamos nuestros valores de referencia.
- 3. Actualizacion: Las clasificaciones se actualizan mensualmente. Un cambio significativo en cualquier app activa una nueva ronda de pruebas.
Protocolo de pruebas de precision
La precision calorica es el criterio mas importante y tambien el mas dificil de medir de forma objetiva. Nuestro protocolo:
Estudio con usuarios reales, 90 dias
Doce participantes (24 a 58 anos, mezcla de trabajadores de oficina, padres, trabajadores por turnos y un atleta master) registran todas sus comidas diarias en cada app en paralelo durante 90 dias consecutivos. No es una muestra curada de laboratorio: restaurantes, cenas caseras, snacks empaquetados, comidas sociales. Cada participante pesa sus propias porciones en balanza de cocina cuando cocina en casa, fotografia restaurantes y comidas sociales, y autoreporta estimaciones para comidas compartidas o sobre la marcha.
Verdad de referencia reconciliada
La verdad de referencia se construye por participante: pesos caseros auto-reportados, valores nutricionales publicados de restaurantes cuando existen, y USDA FoodData Central para productos empaquetados. Asumimos el ruido del mundo real — porciones estimadas a ojo, fotos a medio comer — como parte del protocolo, porque es el ruido con el que convive un usuario real cada dia.
Calculo del margen de error
El margen de error calorico se calcula como la media del valor absoluto de las diferencias porcentuales entre el valor registrado por la app y la verdad reconciliada por participante, a lo largo del periodo completo de 90 dias. Un margen de ±1.9% significa que, en media a lo largo de los 12 participantes, la app sobreestima o subestima en 1.9% las calorias reales consumidas cada dia.
Los siete criterios de puntuacion
Cada app se evalua en siete criterios con pesos diferentes segun su impacto en la experiencia del usuario:
| Criterio | Peso | Que medimos |
|---|---|---|
| Precision | 25% | Margen de error calorico frente a valores de referencia |
| Velocidad | 20% | Tiempo desde inicio del registro hasta confirmacion |
| Base de datos | 15% | Tamaño, calidad de entradas y tasa de exito en busquedas |
| Funciones de IA | 15% | Reconocimiento fotografico, coaching, analisis de tendencias |
| Nutrientes | 10% | Numero y fiabilidad de nutrientes rastreados |
| Facilidad de uso | 10% | Onboarding, curva de aprendizaje y friccion diaria |
| Valor | 5% | Relacion funciones ofrecidas / precio |
Protocolo de medicion de velocidad
La velocidad de registro se mide desde el momento en que el usuario abre la funcion de registro (camara, barra de busqueda o boton de añadir) hasta que la comida queda confirmada en el diario. Se registran 50 sesiones por app usando una variedad de alimentos representativos y se calcula la mediana. No se incluyen tiempos atipicos causados por problemas de conectividad.
Actualizaciones y re-evaluaciones
Las clasificaciones se revisan mensualmente. Una actualizacion de app activa re-evaluacion del criterio afectado si el cambio es relevante para la puntuacion. Los cambios de precio se actualizan en tiempo real. Cambios de precision o velocidad requieren una nueva ronda de pruebas completa con la muestra de 200 comidas.
Si detectas que una puntuacion en este sitio no refleja el estado actual de una app, puedes contactarnos con los detalles especificos.
Transparencia y conflictos de interes
No tenemos acuerdos comerciales con ninguna de las apps evaluadas. Algunos enlaces a las tiendas de apps pueden ser enlaces de afiliados, lo que significa que podemos recibir una comision si el usuario descarga la app a traves de nuestro enlace. Esto no influye en las puntuaciones ni en el orden de la clasificacion. Las puntuaciones se determinan exclusivamente por los resultados de las pruebas.